香味熏衣草


    薰衣草Lavender
    学名Lavandula Officinalis
    唇形花科
    主要品种有英国薰衣草系、法国薰衣草系、蝴蝶薰衣草、澳洲薰衣草等,現主要的出产地为法国、日本富良野、英国萨里诺和福克、南澳洲,多用來製造精油,香水工业、美化环境观赏等用。冬季开花期为12月至2月、夏季开花期为6月至8月。
在澳洲最大的薰衣草农庄,每年11月到次年3月是澳大利亚熏衣草盛开的季节,澳洲人除了用熏衣草酿制精油外,还把熏衣草制成各式各样的食品(如饼干、面包、蓝莓酱等)和护肤产品 
                                            栽培技术
    薰衣草为多年生小灌木,一般能利用10年左右,品种粗放,易栽培,喜阳光、耐旱、极耐寒、耐瘠薄、抗盐碱,栽培的场所需日照充足,通风良好。播种到开花(或采收)所需的时间为18~20周。薰衣草宜用大型容器栽培。但盆栽时为预防过湿可选用陶盆或较小的塑料盆,不宜使用大盆,除非已生长到相当的大小。
    土壤:适宜于微碱性或中性的沙质土。须特别注意选择排水良好的介质,可以使用1/3的珍珠石、1/3的蛭石、1/3的泥炭苔混合后使用。如是露地栽培时要注意土壤的排水,可将土堆高成畦后再种植。
    薰衣草种子细小,宜育苗移栽。播种期一般选春季,温暖地区可在每年的3~6月或9~11月进行,寒冷地区宜4~6月播种,每年的5月至10月是薰衣草开放的时分,在温室冬季也可播种。发芽天数约14~21天。发芽适温:18~24℃。发芽后需适当光照,弱光照易徒长。种子因有较长的休眠期,播种前可浸种20小时,然后用20-50ppm赤霉素浸种2小时再播种。播种前把土地整平,浇透水,待水下渗后,均匀播上种子,然后盖上一层细土或蛭石,厚度为0.2厘米,以种子可接触到阳光为宜。保持15~25℃,要求苗床湿润,种子若新鲜,约3天即出苗。如果不用赤霉素处理一般需较长时间方能发芽。苗期注意喷水,当苗子过密时可适当间苗,待苗高10厘米左右时可移栽。
    浇水:薰衣草不喜欢根部常有水滞留。在一次浇透水后,应待土壤干燥时再给水,以表面培养介质干燥,内部湿润为度,叶子轻微萎蔫为主。浇水要在早上,避开阳光,水不要溅在叶子及花上,否则易腐烂且滋生病虫害。持续潮湿的环境会使根部没有足够的空气呼吸而生长不良,甚至突然全株死亡,栽培薰衣草失败的原因常常就在这里。
    光照:薰衣草是全日照植物,需要充足的阳光及适湿的环境,能够给予全日照的环境较佳,半日照亦可生长,唯开花较稀少。夏季应至少遮去50%的阳 光,并增加通风以降低环境温度,如此虽生长衰弱,但不至死亡。冬季薰衣草在平地即可生长良好,应在全日照下栽培。
    温度:薰衣草为半耐热性,好凉爽,喜冬暖夏凉,生长适温:15~25℃,在5~30℃均可生长。限制温度:35℃以上,长期高于38~40℃顶部茎叶枯黄。北方冬季长期在0℃以下即开始休眠,休眠时成苗可耐-20~-25℃的低温。
    施肥:施肥可将骨粉放在盆土内当作基肥(每三个月用一次),小苗可施用花宝二号(20--20--20),成株后再施用磷肥较高的肥料如花宝三号(10-30-20)。施淡肥。 薰衣草不宜施肥过多,否则香味会变淡。
    修剪:薰衣草花朵的精油含量最丰富,利用时以花朵或花序为主,为方便收获,栽培初期的一些小花序不妨以大剪刀整个理平,新长出之花序高度一致,有利于一次收获。有些品种高度可达90公分,也用这个方法使植株低矮促使多分枝、开花,增加收获量。开完花后必须进行修剪,可将植株修剪为原来的2/3,株型会较结实,并有利于生长。修剪时要在冷凉季节如春、秋时分,一般在春天修剪,在秋天修剪会影响耐寒性。修剪时注意不要剪到木质化的部分,以免植株衰弱死亡。
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