平欧杂交大果榛子，简称大果榛子。它是目前上 --能抗零下35℃严寒的大果榛子树种。是以野生平榛为母本，欧洲榛为父本进行种间远缘杂交选育出的优良品种，适应性强，味美的特性，继承了欧洲榛大果，壳簿 、丰产的优点，深受广大生产者和消费者的喜爱。该品系的问世，为中国和榛子的园艺栽培，开创先河。 
    一、个头大、口感好：单果重2-4克，是野生榛子的3-4倍，果壳簿，果仁饱满光洁，出仁率40-50%；
    二、品质好，风味：凡品尝过该榛子者，无不称奇叫好，其口感不但进口的美国大榛子不能相比，而且比野生榛子还好吃，这些 特的优势就决定了“平欧榛子”B定会以对优势占领榛子市场。
    三、高产稳产、效益高：栽植后当年出现雄花穗，第二年就开始结果，以后随着树龄的增长产量逐年增加，盛果期亩产可达600—700多斤，其树冠高大，大果榛子能长成5米高以上的大果榛子树，每亩（667平方米）定植110株，年创效益上万元，高产期达50年以上！管理简单，无大小年 现象，克服了野生榛子3年一次更新平茬的缺点。
     就产果而言，平欧大果榛子栽植前三年，以养树和间套种地为主。栽植第四年，树高可达3米以上，亩产干果可达100-200市斤，第五年亩产干果300-400市斤，第六年亩产量在500市斤以上。第七年以后，一般管理水平，亩产量可稳定在500-600市斤，特殊管理产量会更高。八年以上的成龄大果榛树，株产果10斤以上不足为奇，屡见不鲜。关于平欧大果榛子的价格，近些年来野生的小榛子的价格秋季收购价为每市斤14-18元，有的地区超20元一斤。
    几年来考察看，平欧大榛子刚采收下来的鲜果常被人们以每斤25元的价格抢购，干果今春每斤35元，有价无货。若干年后，保守的估价也应在每斤15元以上。即使每斤10元，栽一亩平欧大榛子的效益也是种庄稼的10倍以上，比栽松树至少早受益20年。中国大果榛子的市场为，需求皆靠进口，发展空间大。杂交大果榛子的出现将为有山、有地、有园、有远见的有识Z人带来无限商机。
    四、营养丰富：据分析榛子果仁含脂肪51.4%-66.4%，蛋白质17.32%-25.92%，碳水化合物6.6%，水分2.8%～5.8%及多种维生素、矿物质和氨基酸。榛油中溶解有多种维生素等。榛仁可生食，炒食，不仅风味好，且热量高。
    五、绿色保健食品：榛子很少打农药，没有农药污染，属于绿色健康食品，榛子富含油脂，有利于其中脂溶性维生素在人体内的吸收，对体弱、病后虚赢、易饥饿的人都有很好的补养作用。榛子有补脾胃、益气力、明目健行的功效，并对消渴、盗汗、夜尿多等肺肾不足Z症颇有益处。榛子包含着抗癌化学成分紫杉酚，它是红豆杉醇中的活跃成分，这种药可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其它一些癌症，可延长病人的生命期。是癌症、糖尿病人适合食用的坚果补品，据《开宝本草》记载，榛仁有“调中开胃，明目驱虫，补脾益气”等功效；有助于降血压、降血脂、保护视力，以及延缓衰老、美容的功效。榛果中的大量维生素E能降低人体内的胆固醇，如果每人每天食6克榛子，心脑血管的发病率就可以减少50％。
    六、用途广：在食品工业中、榛仁是巧克力，糖果，糕点等加工食品的优z原料。榛仁也是榨取食用油及多种工业用油的原料，含油量54%左右，是大豆的2～3倍。榛仁还可入药。油粕可作饲料或肥料 ，果壳是制活性炭的原料。树皮及果苞含单宁(8.5%-14.5%)可制鞣皮物质和烤胶，榛叶可养蚕。木材可用制蔤龋